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記事タイトル：EniferBio、新しい菌性マイコプロテインのシリーズA資金調達で1100万ユーロ調達
メタディスクリプション：3分読みEniferBioは、食品および農業プロセスの副産物から作られた菌性マイコプロテインのための1,100万ユーロのシリーズA資金調達を行いました。 EniferBioは、新しい投資家のAquas- Spark、Tesi、およびValioが私たちの持続可能なタンパク質で世界を養うという使命に参加することを非常にエキサイティングに感じています」とEniferBioの共同創設者兼CEOであるSimo Ellilä氏は声明で述べています。
EniferBioは、オランダの水産投資ファンドであるAquas-Sparkが主導し、Tesi、Valio、Voima Ventures、およびNordic Foodtech VCが参加した資金調達ラウンドで、続きを読む…
EniferBioは、食品および農業プロセスの副産物から作られた菌性マイコプロテインのための1,100万ユーロのシリーズA資金調達を行いました。
EniferBioは、新しい投資家のAquas-Spark、Tesi、およびValioが私たちの持続可能なタンパク質で世界を養うという使命に参加することを非常にエキサイティングに感じています」とEniferBioの共同創設者兼CEOであるSimo Ellilä氏は声明で述べています。
「彼らが私たちの手元で新しいセクター特化型のノウハウとネットワークを提供するために大量のお金を投資していることを嬉しく思っています。私たちはまた、私たちの長期のバッカーであるNordic Food tech VCとVoima Venturesが賭け金を倍増し、私たちのビジョンに対する引き続きのサポートを示してくれたことをうれしく思います」とEllilä氏は述べています。
EniferBioは、その菌性タンパク質の新しい技術を使用しています|写真提供
「新しい植物由来のタンパク質源が消費者の関心を集め、需要が世界的に拡大しています」とValioの成長ビジネスとR＆DのエグゼクティブバイスプレジデントであるTuomas Salusjärvi氏は述べています。「循環型経済を促進する食品生産の新しい方法が必要です。 EniferBioは、食品産業の副産物をタンパク質の生産に利用する新しい方法を開発した最先端の研究会社です。私たちは、新しい食品の生産の開発にかかわって協力関係を強化したいと考えています。世界の食料需要に応えるために、新しい革新的なタンパク質源が急速に必要とされています。
Tesiの投資マネージャーであるJan-Patrick Haikkola氏は、代替タンパ
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